『島cuisine あーすん』さんは、那覇市金城の閑静な住宅街にある一軒家レストラン。
オープンは2020年10月。
島野菜や沖縄県産の食材を美味しくいただけるレストランです。
『Farm to Table』がコンセプト
『Farm to Table』（豊かな島の恵みをそのままお届け）をコンセプトに、
沖縄の食材を 直接足を運び選んだ生産者さんから仕入れ、素材本来の個性を活かした料理を提供しています。
今帰仁アグーや小那覇牛、伊江牛などの希少な県産食材のほか、
季節で変わる様々な島野菜や果物が魅せる多彩なメニューが楽しめます。
その時々の旬の食材が楽しめる『季節のランチコース』は
毎回違う、新しい出逢いがある、とリピーターが多いそうです。
お祝いごとや記念日に。旬の沖縄素材で心も身体もハッピーに
おすすめは『アニバーサリープラン』。
季節のスープ
前菜
シェフのおすすめ一皿
メイン / 沖縄県産和牛のグリル
パン or ライス
デザート / アニバーサリープレート
コーヒー or ハーブティー or 紅茶
特典：お祝いドリンクサービス、記念写真撮影＆その場でお渡し
★￥3,300（税込）より花束のオーダーも可能
ひと皿ごとに 旬の沖縄食材が存分に味わえる、
ちょっぴり豪華なランチコースで
中庭が見渡せる広々とした個室（和室）でいただくことができます。
これからも沖縄の食材をたくさん使って料理していきたい。
金城の閑静な住宅街で レストランだと気づかないくらい 隠れ家的な印象ですが、
その抜群の雰囲気や美味しさでSNSや口コミで広がり、いつも予約でいっぱいのあーすんさん。
「コロナ禍の中オープンして1年が経ちましたが、これも地元の方に温かく見守っていただいたおかげです。ご近所の方がとてもやさしく、声をかけてくださるのが嬉しいです。」とシェフの小林さん。
そして
「これからも沖縄の食材をたくさん使って料理していきたいと思いますので、ぜひ皆様 お越しください。」（小林さん）
旬の食材は身体にも良いとされており、
生まれ育った土地（沖縄）の食材を美味しくいただくことで
きっと心も身体もしあわせにパワーアップするはず…。
しばらく控えていたお祝いごとや記念日、
そして 自分へのご褒美の機会に、
ぜひ『島cuisine あーすん』さんで
島の恵みを美味しく身体に取り入れてしあわせもUPさせませんか♪
島cuisine あーすん
那覇市金城5丁目13-5
Tel. 098-851-5360
Open. 11:00-16:00（LO14:30）
定休日 日・火曜
駐車場 あり
https://earthen069.business.site/
https://www.facebook.com/earthen069/
https://www.instagram.com/earthen_069/
（2021年12月時点の情報です。詳しくは店舗に直接お問合せください。）
