うちなーの味を時代に合わせた商品で次の世代へ『かつお節・乾物専門店 島食品』|那覇市鏡原町
『島食品』さんは那覇市鏡原町にある創業34年のかつお節・乾物の専門店。かつお節、海苔、昆布、椎茸などの様々な乾物を取り扱っている沖縄の食文化に欠かせないお店です。一般向けの小売の他、業務用、スーパーなどへ出荷しています。…
『島食品』さんは那覇市鏡原町にある創業34年のかつお節・乾物の専門店。かつお節、海苔、昆布、椎茸などの様々な乾物を取り扱っている沖縄の食文化に欠かせないお店です。一般向けの小売の他、業務用、スーパーなどへ出荷しています。…
『豚の丸焼き専門店 金城畜産』さんは、長年、地域から愛されてきた沖縄でも珍しい豚の丸焼き専門店。2022年に創業50周年を迎え、2代目へと引き継がれました。奥武山公園駅そば、山下(南)交差点にあります。 金・土曜限定のラ…
『沖縄そば専門店 そば処きくや』さんは、創業17年の老舗沖縄そば家。親戚の家に居るような居心地と、昔ながらのホッとする味で、地元の人や観光客が絶えない人気店です。那覇市田原の閑静な住宅街にあります。 出汁の旨味たっぷり。…
『酒処沖縄そば おそば』さんは那覇市具志に2021年5月にオープンした、ご夫婦で営む沖縄そば家。「お子さんにも安心して食べてほしい」と化学調味料を使わず、素材にもこだわっています。高良交番のすぐそばにあります。 化学調味…
『じーまーみ豆腐 花商 Factory Cafe』さんは、じーまーみ豆腐専門店の花商さん直営のカフェ。モーニング・ランチ・カフェタイムと1日中利用でき、カフェ併設の工房で製造される出来立てのじーまーみ豆腐を味わえます。金…
『神社cafe 沖の茶屋』さんは、奥武山公園・琉球八社 沖宮内にある癒しの神社カフェ。 「参拝者の方々に喜んでいただける様に、憩いの場になるように」との想いから作られたそうです。 雰囲気抜群。厳かな沖宮内にあ…
うるくにも 餃子や卵、ラーメンなど珍しい自販機が増えつつありますが、なんと!日本初⁉︎の沖縄そばの自販機が登場しましたよー!場所は、うるくローカルプレスでもお馴染みの『みやぎ菓子店』さんのすぐそばです。 日本初⁉︎そばの…
『さちばな弁当 具志冷凍食品店』さんは、那覇市宇栄原にあるお弁当のお店。 今年2021年7月1日にオープンしたという情報を聞きつけ、さっそく行ってみました。 小禄中学校前の通り沿い、宇栄原(南)交差点のそばにある、黄緑色…
『東江そば 小禄店』さんはもっちりプリプリの自家製生麺と手作り餃子が評判のそば家。昼間はそば家、夜は餃子酒場として営業しています。小禄金城公園にほど近い場所にあります。(お隣は、上間天ぷら店 小禄金城店) もっちりプリプ…
『那覇 そば処 たからまちがー』さんは、那覇市高良の住宅街に今年2021年4月にオープン。築53年の古民家をリノベーションしたお店で、「最後まで飲み干せるスープを」と無科調にこだわったそばを提供しています。 こだわりは『…