間借り珈琲屋『dandelion（ダンデライオン）』は自家焙煎の珈琲屋さん。毎週月曜日、宇栄原の小禄中前にある『無添加シフォンケーキと焼き菓子の店 Grand Jete』さん店内で営業しています。
※『無添加シフォンケーキと焼き菓子の店 Grand Jete』さん店内で営業
自家焙煎珈琲とトーストのセット
おすすめは『コーヒーとトーストセット』。
豊見城の人気パン屋さん『グッドモーニングベーカリー』のパンをカリッと焼き上げ、自家製のコーヒークリームをたっぷりと。
コーヒークリームは甘さ控えめ、ふわっと軽やかで珈琲によく合います。
珈琲は中深煎りのブラジルアロマショコラ。酸味が少なくカカオの香りが芳醇でバランスの良い味で食事にもスイーツにも合い、珈琲が苦手な人でも入りやすい豆だそう。
その他に、タイの農園から直接仕入れている豆や、自家焙煎ではないけれどおすすめの豆（ゲストコーヒー）があります。
その他、健康・美容に良いと注目のデーツ（シロップ）を使った『デーツラテ』も人気だそう。
ネルドリップで淹れ24時間寝かせた珈琲原液は、雑味がなく、コクと香りが芳醇。
自然な甘さのデーツシロップで幸せな飲み心地です。
一杯の珈琲でリラックスしてもらえたら
オーナーの當山さんはアロマキャンドルの製作・販売、ストレスケアカウンセラーとしても活動されています。
「珈琲もアロマと一緒で、癒しの効果があると思います。一杯の珈琲でリラックスしていただけたら、ほっとする時間として来ていただけたら嬉しいです。珈琲を通して人とつながる ”その先にあるもの” を大切にしたいと思っています」。
将来の夢は、アロマキャンドルと珈琲、ストレスケアを取り入れたサロンを開くことだそう。（ぜひ うるく地域で開いてくださいね）
笑顔や言葉使いなど柔らかな雰囲気を纏う當山さんが淹れる珈琲は、ほっとリラックスできる味。
自分時間、無になる時間を大切に、週に一度の ”癒しの珈琲時間” をぜひ体験してみてください。
動画でもぜひご覧ください
間借り珈琲屋 dandelion（ダンデライオン）
【間借り場所】
『無添加シフォンケーキと焼き菓子の店 Grand Jete（グランジュテ）』さん店内
那覇市字宇栄原1008-1（1-D）
Open. 毎週月曜 9:00-13:00
駐車場 あり
https://www.instagram.com/dandelion_coffee_salon
