『cafe de salt（カフェ ド ソルト）』さんは小禄1丁目の住宅街にある小さなカフェ。
ドアを開けると、カウンター越しにオーナーの志をさんがにこやかな笑顔で迎えてくれます。
豊富なフードメニューが人気
珈琲専門店としてこだわりの珈琲の他、豊富なフードメニューがあります。
おすすめは『サバ麹焼定食』。
自家製の麹に漬けたサバはふっくらやわらか。
添えられたシークワーサーをキュッと絞れば、ご飯が進みます♪
お肉派の方には『ロコモコ』がおすすめ。
肉厚のハンバーグはふっくらジューシー。
半熟目玉焼きを崩しながら、アボカドとご飯と一緒に食べればもう最高です。
ソースが濃すぎないので、女性でもペロリと食べれますよ。
この他、曜日限定で『豚汁/スープ』セット（月・火）、
『カレー』セット（金）があり、毎日通いたくなります。
手作りケーキは日替わりでレパートリーは30以上！
日替わりの『手作りケーキセット』も人気。
30以上のレパートリーから、季節に合わせて日替わりで提供されているので、
これを目当てに来る常連のお客様も多いそうです。
こだわりの珈琲は、首里の『ふぁーすとコーヒー沖縄』さんから仕入れているそうです。
常時大体5種類ほどあり、挽き売りもしているそうです。
本を読みながら、そして珈琲はお好きなやちむんを選んで飲めます。
居場所、コミュニティ・繋がりの場になってほしいです。
「居場所、コミュニティ・繋がりの場になってほしいですね」と志をさん。
ひとりで来るお客様も多いcafe de saltさんでは、
お客様同士でいつの間にか仲良くなっているそうで、
「お客様の年齢は幅広いので、子育て中の方、仕事をしている方、ご年配の方もいて、お客様同士で相談しあったり、出会いの場にもなっていて嬉しいです」。
最後に、
お客様に何かメッセージをください、とお願いすると、
「おひとりでふらっといらっしゃるお客様も多いです。おひとり様でも来やすい雰囲気だと思いますので、ぜひお気軽にいらしてください♪」
と 志をさん。
志をさんの ほんわかした人柄と笑顔、
そして和やかな居心地と美味しいごはんと美味しい珈琲で、
つい立ち寄ってしまう、そんなお店です。
※夜は別オーナー経営のBARになるそうですよ～
モーニングセット 650円（税込）
目玉焼き・ウィンナー・サラダ・ロールパン・コーヒー付き
cafe de salt（カフェ ド ソルト）
那覇市小禄1-20-9
Tel 090-9108-9907
Open 9:00-17:00
定休日土曜、日曜
駐車場 あり
https://www.instagram.com/cafe.de.salt/
https://www.facebook.com/Caf%C3%A9-de-salt-105020731007628/
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